Основы организации пищевого производства

Уч. пособие для вузов

Под ред. Е. Н. Невского ; Г. ГИЛЕЛЬС; Г. Гилельс

Б4333

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1948

Страници

420 с. с черт.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
УЛ4	УЛ4 --> от ISIS без текст

Забележка

Библиогр. с. 414- 416

Системен №

2800

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище (ЦБ)	4

Основы организации пищевого производства, Пищепромиздат, 1948, 420 с. с черт..

. Основы организации пищевого производства. Москва: Пищепромиздат, 1948, 420 с. с черт..

(1948) Основы организации пищевого производства, Москва: Пищепромиздат, 420 с. с черт.

(1948). Основы организации пищевого производства. Уч. пособие для вузов. Москва: Пищепромиздат, 420 с. с черт..