Технология и оборудование пивоваренного производства

Уч. для вузов

П. МАЛЬЦЕВ; П. Мальцев

Б4355

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1948

Страници

650 с. с черт. и ил. 1 л. черт.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ул43	ул43 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. с. 639- 643

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

МАЛЬЦЕВ, П., Мальцев, П. Технология и оборудование пивоваренного производства, Пищепромиздат, 1948, 650 с. с черт. и ил. 1 л. черт..

МАЛЬЦЕВ, П., Мальцев, П.. Технология и оборудование пивоваренного производства. Москва: Пищепромиздат, 1948, 650 с. с черт. и ил. 1 л. черт..

МАЛЬЦЕВ, П., Мальцев, П. (1948) Технология и оборудование пивоваренного производства, Москва: Пищепромиздат, 650 с. с черт. и ил. 1 л. черт.