Холодильное консервирование рычных продуктов

В. ЗАЙЦЕВ; В. Зайцев

Б16520

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1956

Страници

340 с. с черт.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ45	УЛ45 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

ЗАЙЦЕВ, В., Зайцев, В. Холодильное консервирование рычных продуктов, Пищепромиздат, 1956, 340 с. с черт..

ЗАЙЦЕВ, В., Зайцев, В.. Холодильное консервирование рычных продуктов. Москва: Пищепромиздат, 1956, 340 с. с черт..

ЗАЙЦЕВ, В., Зайцев, В. (1956) Холодильное консервирование рычных продуктов, Москва: Пищепромиздат, 340 с. с черт.