Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием

Моногр.

Дональд К. Тресслер; Клиффорд Ф. Эверс

ЦБ б 7602

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1937

Страници

334 с. с ил.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
664	Хранителна и консервна промишленост

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. след всяка глава.

Системен №

41543

Допълнителна сигнатура

Т 82

Инвентаризация

Статус	Брой
отчислен (ОТЧ)	1

Тресслер, Д., Эверс, К. Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием, Пищепромиздат, 1937, 334 с. с ил..

Тресслер, Д., Эверс, К. . Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием. Москва: Пищепромиздат, 1937, 334 с. с ил..

Тресслер, Д., Эверс, К. (1937) Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием, Москва: Пищепромиздат, 334 с. с ил.

Тресслер, Д., & Эверс, К. (1937). Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием. Моногр.. Москва: Пищепромиздат, 334 с. с ил..