Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием

Моногр.

Дональд Тресслер; Клиффорд Эверс

ЦБ б 7602

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1937

Страници

334 с. с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. след всяка глава.

Инвентаризация

Статус	Брой
отчислен	1

Тресслер, Дональд, Эверс, Клиффорд Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием, Пищепромиздат, 1937, 334 с. с ил..

Тресслер, Дональд, Эверс, Клиффорд. Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием. Москва: Пищепромиздат, 1937, 334 с. с ил..

Тресслер, Дональд, Эверс, Клиффорд (1937) Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием, Москва: Пищепромиздат, 334 с. с ил.