Биохимия мяса

Н. КРЫЛОВА; Н. Крылова; Ю. Лясковская

Б13741

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1954

Страници

320 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ45	УЛ45 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	2

КРЫЛОВА, Н., Крылова, Н., Лясковская, Ю. Биохимия мяса, Пищепромиздат, 1954, 320 с..

КРЫЛОВА, Н., Крылова, Н., Лясковская, Ю.. Биохимия мяса. Москва: Пищепромиздат, 1954, 320 с..

КРЫЛОВА, Н., Крылова, Н., Лясковская, Ю. (1954) Биохимия мяса, Москва: Пищепромиздат, 320 с.