Технология консервирования плодов и овощей

А. ФАН-ЮНГ; А. Фан-Юнг; А. Изотов; Б. Флауменбаум

Б16725

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1956

Страници

414 с. с черт.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ул44	ул44 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

ФАН-ЮНГ, А., Фан-Юнг, А., Изотов, А., Флауменбаум, Б. Технология консервирования плодов и овощей, Пищепромиздат, 1956, 414 с. с черт..

ФАН-ЮНГ, А., Фан-Юнг, А., Изотов, А., Флауменбаум, Б.. Технология консервирования плодов и овощей. Москва: Пищепромиздат, 1956, 414 с. с черт..

ФАН-ЮНГ, А., Фан-Юнг, А., Изотов, А., Флауменбаум, Б. (1956) Технология консервирования плодов и овощей, Москва: Пищепромиздат, 414 с. с черт.