Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства

Екатерина ПЛЕВАКО; Е. Плевако; Ольга Бакушинская

Б34923

Детайли

Издателство

Пищевая пром.

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1964

Страници

271 с. с черт.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ул43	ул43 --> от ISIS без текст

Допълнителна информация

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

ПЛЕВАКО, Екатерина, Плевако, Е., Бакушинская, Ольга Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства, Пищевая пром., 1964, 271 с. с черт..

ПЛЕВАКО, Екатерина, Плевако, Е., Бакушинская, Ольга. Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства. Москва: Пищевая пром., 1964, 271 с. с черт..

ПЛЕВАКО, Екатерина, Плевако, Е., Бакушинская, Ольга (1964) Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства, Москва: Пищевая пром., 271 с. с черт.