Технохимический контроль в предприятийх общественного питания

Е. БОРИСОВА; Е. Борисова

Б28211

Издателство

Госуд. изд. торг. лит.

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1961

Страници

144 с. с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ул48	ул48 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. с. 142.

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

БОРИСОВА, Е., Борисова, Е. Технохимический контроль в предприятийх общественного питания, Госуд. изд. торг. лит., 1961, 144 с. с ил..

БОРИСОВА, Е., Борисова, Е.. Технохимический контроль в предприятийх общественного питания. Москва: Госуд. изд. торг. лит., 1961, 144 с. с ил..

БОРИСОВА, Е., Борисова, Е. (1961) Технохимический контроль в предприятийх общественного питания, Москва: Госуд. изд. торг. лит., 144 с. с ил.