ПРИНЦИПЫ технологии сахара

Борис Хрусталев; Под ред. П. Хонига

Б28397

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1961

Страници

616 с. с черт. и ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ42	УЛ42 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. с. 609- 610.

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

Хрусталев, Борис, , Под ред. П. Хонига ПРИНЦИПЫ технологии сахара, Пищепромиздат, 1961, 616 с. с черт. и ил..

Хрусталев, Борис, , Под ред. П. Хонига. ПРИНЦИПЫ технологии сахара. Москва: Пищепромиздат, 1961, 616 с. с черт. и ил..

Хрусталев, Борис, , Под ред. П. Хонига (1961) ПРИНЦИПЫ технологии сахара, Москва: Пищепромиздат, 616 с. с черт. и ил.