Производство мороженого

Д. И. КОБЗЕВ; Под ред. В. Я. Кокорева ; Д. И. Кобзев

Б12867

Издателство

Главхладпрома

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1948

Страници

344 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ45	УЛ45 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Системен №

25350

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище (ЦБ)	1

КОБЗЕВ, Д., , П., Кобзев, Д. Производство мороженого. Москва: Главхладпрома, 1948 344 с.

КОБЗЕВ, Д., , П., Кобзев, Д. (1948) Производство мороженого, Москва: Главхладпрома 344 с.

КОБЗЕВ, Д., , П., & Кобзев, Д. (1948). Производство мороженого. Москва: Главхладпрома, 344 с.

КОБЗЕВ Д, П, Кобзев Д. Производство мороженого. Москва: Главхладпрома; 1948. p. 344 с.