Микробиология в пищевой промышленности

Учебник для техникумов

Адельгеида Ю. ЖВИРБЛЯНСКАЯ; Ольга А. Бакушинская; А. Ю. Жвирблянская

Б38921

Детайли

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1966

Страници

452 с. с черт.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
УЛ4я6	УЛ4я6 --> от ISIS без текст

Допълнителна информация

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. с. 442-447.

Системен №

3062

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище (ЦБ)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

ЖВИРБЛЯНСКАЯ, А., Бакушинская, О., Жвирблянская, А. Микробиология в пищевой промышленности, Пищевая промышленность, 1966, 452 с. с черт..

ЖВИРБЛЯНСКАЯ, А., Бакушинская, О., Жвирблянская, А. . Микробиология в пищевой промышленности. Москва: Пищевая промышленность, 1966, 452 с. с черт..

ЖВИРБЛЯНСКАЯ, А., Бакушинская, О., Жвирблянская, А. (1966) Микробиология в пищевой промышленности, Москва: Пищевая промышленность, 452 с. с черт.

ЖВИРБЛЯНСКАЯ, А., Бакушинская, О., & Жвирблянская, А. (1966). Микробиология в пищевой промышленности. Учебник для техникумов. Москва: Пищевая промышленность, 452 с. с черт..