ТЕХНОЛОГИЯ крахмало-паточного производства

Уч. для техн. спец. вузов пищевой промышленности

Под ред. П. М. Силина

Б23147

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1959

Страници

520 с. с черт.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
УЛ42я66	УЛ42я66 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. с. 512- 515

Системен №

5665

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище (ЦБ)	2

, П. ТЕХНОЛОГИЯ крахмало-паточного производства, Пищепромиздат, 1959, 520 с. с черт..

, П. . ТЕХНОЛОГИЯ крахмало-паточного производства. Москва: Пищепромиздат, 1959, 520 с. с черт..

, П. (1959) ТЕХНОЛОГИЯ крахмало-паточного производства, Москва: Пищепромиздат, 520 с. с черт.

, П. (1959). ТЕХНОЛОГИЯ крахмало-паточного производства. Уч. для техн. спец. вузов пищевой промышленности. Москва: Пищепромиздат, 520 с. с черт..