ОСТРОВСКИЙ, А., Островский, А. Технико-химический контроль хлебопекарного производства,
Пищепромиздат, 1949, 322 с. с черт. и ил..
ОСТРОВСКИЙ, А., Островский, А. .
Технико-химический контроль хлебопекарного производства.
Москва: Пищепромиздат, 1949, 322 с. с черт. и ил..
ОСТРОВСКИЙ, А., Островский, А. (1949)
Технико-химический контроль хлебопекарного производства,
Москва: Пищепромиздат, 322 с. с черт. и ил.
ОСТРОВСКИЙ, А., & Островский, А.
(1949).
Технико-химический контроль хлебопекарного производства. Учебник для вузов. Москва: Пищепромиздат 322 с. с черт. и ил..
