Технология консервного производства

Учебник

С. Ильченко; А. Фан-Юнг

ЦБ б 7513

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1940

Страници

311 с. с черт. и ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Забележка

Библиогр. с. 301-302.

Инвентаризация

Статус	Брой
отчислен	1

Ильченко, С., Фан-Юнг, А. Технология консервного производства, Пищепромиздат, 1940, 311 с. с черт. и ил..

Ильченко, С., Фан-Юнг, А.. Технология консервного производства. Москва: Пищепромиздат, 1940, 311 с. с черт. и ил..

Ильченко, С., Фан-Юнг, А. (1940) Технология консервного производства, Москва: Пищепромиздат, 311 с. с черт. и ил.