ТЕХНОЛОГИЯ переработки жиров

Уч. для техникумов пищевой промышленности

Б. Н. Тютюников и др

Б32625

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1963

Страници

596 с. с черт. 3 л. черт.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ул35	ул35 --> от ISIS без текст

Отрасъл

Техн. науки. Инж. химия. Приложни науки. Селс

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека-хранилище	1

, Б. Н. Тютюников и др ТЕХНОЛОГИЯ переработки жиров, Пищепромиздат, 1963, 596 с. с черт. 3 л. черт..

, Б. Н. Тютюников и др. ТЕХНОЛОГИЯ переработки жиров. Москва: Пищепромиздат, 1963, 596 с. с черт. 3 л. черт..

, Б. Н. Тютюников и др (1963) ТЕХНОЛОГИЯ переработки жиров, Москва: Пищепромиздат, 596 с. с черт. 3 л. черт.