Университет по архитектура, строителство и геодезия

Б3527

Каталог "Книги" | Книги
Производство масла и молочных продуктов на маслодельных заводах

Уч. пособие для тухникумов (1948)

В. И. СИРИК; В. И. Сирик

Б5761

Каталог "Книги" | Книги
ТЕХНОЛОГИЯ молока и молочных продуктов

Уч. пособие для высших уч. заведений (1949)

Б17040

Каталог "Книги" | Книги
Основные витамины в молоке и молочных продуктах

(1956)

Р. Б. ДАВИДОВ; Л. Е. Гулько; Р. Б. Давидов; и др.

Б7171

Каталог "Книги" | Книги
Химия и физика молока и молочных продуктов

(1950)

Я. С. ЗАЙКОВСКИЙ; Я. С. Зайковский

Б4914

Каталог "Книги" | Книги
Технология сухих обезжиренных молочных продуктов

(1949)

М. С. КОВАЛЕНКО; М. С. Коваленко

Б13239

Каталог "Книги" | Книги
СБОРНИК инструкций, стандартов и технических условий по производству молочных консервов

(1948)

Б10026

Каталог "Книги" | Книги
Производство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах

(1952)

В. И. СИРИК; В. И. Сирик

А1445

Каталог "Книги" | Книги
Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов

(1949)

А. М. СКОРОДУМОВА; А. М. Скородумова

Б13251

Каталог "Книги" | Книги
Бутыломоечные, разливочные и укупорочные машины на городских молочных заводах

(1954)

Н. В. БАРАНОВСКИЙ; Н. В. Барановский

Б10757

Каталог "Книги" | Книги
Эксплуатация и ремонт молочных сеператоров

(1943)

И. И. ВОЛЧКОВ; И. И. Волчков

Б11725

Каталог "Книги" | Книги
Эксплуатация и ремонт молочных сепараторов

(1948)

И. И. ВОЛЧКОВ; И. И. Волчков