Университет по архитектура, строителство и геодезия
Библиотека - lib1@uacg.bg

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 44 резултата.

Разширено търсене

Класификационен индекс да съдържа УЛ45
Молоко и молочное дело
А1446
Каталог "Книги" | Книги
Молоко и молочное дело
Учебник для интститутов (1949)
Р. Б. ДАВИДОВ; Р. Б. Давидов

Переработка водного сырья
Б6933
Каталог "Книги" | Книги
Переработка водного сырья
Уч. пособие для вузов (1950)
Б. В. ЗИКЕЕВ; Б. В. Зикеев

Руководство для практических занятий по курсу молочного дела
Б6700
Каталог "Книги" | Книги
Руководство для практических занятий по курсу молочного дела
Уч. пособие для институтов (1950)
М. С. КАРСНИЦКАЯ; Под ред. Р. Б. Давидова ; М. С. Карсницкая; П. В. Кугенев

Технология мяса и мясопродуктов
Б5897
Каталог "Книги" | Книги
Технология мяса и мясопродуктов
Уч. пособие для вузов (1949)
А. А. МАНЕРБЕРГЕР; А. А. Манербергер; Е. Ю. Миркин

Технологическое оборудование мясокомбинатов
Б6905
Каталог "Книги" | Книги
Технологическое оборудование мясокомбинатов
Учебник для вузов (1950)
А. И. ПЕЛЕЕВ; А. И. Пелеев

ТЕХНОЛОГИЯ молока и молочных продуктов
Б5761
Каталог "Книги" | Книги
ТЕХНОЛОГИЯ молока и молочных продуктов
Уч. пособие для высших уч. заведений (1949)

Молоко и молочные продукты
Б14744
Каталог "Книги" | Книги
Молоко и молочные продукты
(1952)
М. Г. ДЕМУРОВ; М. Г. Демуров

Основные витамины в молоке и молочных продуктах
Б17040
Каталог "Книги" | Книги
Основные витамины в молоке и молочных продуктах
(1956)
Р. Б. ДАВИДОВ; Л. Е. Гулько; Р. Б. Давидов; М. А. Ермакова

Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
Б17322
Каталог "Книги" | Книги
Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
(1957)
А. Я. ДУДЕНКОВ; А. Я. Дуденков

Практическое руководство по биохимии мяса
Б7241
Каталог "Книги" | Книги
Практическое руководство по биохимии мяса
(1950)
Н. С. ДРОЗДОВ; Н. С. Дроздов

Анализ и очистка воды для предприятий молочной промышленности
Б10181
Каталог "Книги" | Книги
Анализ и очистка воды для предприятий молочной промышленности
(1952)
П. Ф. ДЬЯЧЕНКО; А. Г. Годель; П. Ф. Дьяченко

Химия и физика молока и молочных продуктов
Б7171
Каталог "Книги" | Книги
Химия и физика молока и молочных продуктов
(1950)
Я. С. ЗАЙКОВСКИЙ; Я. С. Зайковский

Холодильное консервирование рычных продуктов
Б16520
Каталог "Книги" | Книги
Холодильное консервирование рычных продуктов
(1956)
В. П. ЗАЙЦЕВ; В. П. Зайцев

Технология сухих обезжиренных молочных продуктов
Б4914
Каталог "Книги" | Книги
Технология сухих обезжиренных молочных продуктов
(1949)
М. С. КОВАЛЕНКО; М. С. Коваленко

Оболочки жировых шариков молока и связанные с ними явления
Б16425
Каталог "Книги" | Книги
Оболочки жировых шариков молока и связанные с ними явления
(1956)
Н. КИНГ; Пер. с англ. И. Н. Влодавца ; Под ред. Г. С. Инихо ; Н. Кинг

Производство мороженого
Б12867
Каталог "Книги" | Книги
Производство мороженого
(1948)
Д. И. КОБЗЕВ; Под ред. В. Я. Кокорева ; Д. И. Кобзев

Сырье для производства мороженого
А1644
Каталог "Книги" | Книги
Сырье для производства мороженого
(1947)
Д. И. КОБЗЕВ; Д. И. Кобзев

Биохимия мяса
Б13741
Каталог "Книги" | Книги
Биохимия мяса
(1954)
Н. Н. КРЫЛОВА; Н. Н. Крылова; Ю. Н. Лясковская

Уход за судами рыбной промышленности и ремонт их судовыми средствами
Б9126
Каталог "Книги" | Книги
Уход за судами рыбной промышленности и ремонт их судовыми средствами
(1951)
В. А. КУШНАРЕВ; В. А. Кушнарев

Краткое руководство по производству молочной кислоты
Б8015
Каталог "Книги" | Книги
Краткое руководство по производству молочной кислоты
(1946)
А. С. НЕЧАЕВА; А. С. Нечаева; А. А. Преображенский